2016竹東鎮稻米品質競賽成績亮麗

　　2016年竹東鎮稻米品質競賽有16位農們報名參加，稻米品種有桃園3號及台南11號兩種，所有參賽農民都由評審從田間管理開始，經過初次檢查，有三位未達標準先被淘汰，接着收成之後，再次從初審通過的農友處進行採樣，以儀器檢測稻殼規格、糙米規格、蛋白質，8月10日在現場進行糙米性狀、白米性狀評比，又有2位農友因未達CNS標準而敗下陣來。

　　最後11位農友的稻米行官能品評，當白米煮成白飯，在電鍋蓋打開的瞬間，一陣米香飄散開來，真想當下來上一碗。最後由軟橋有機米產銷班班長彭信晃奪得冠軍，獲得奬牌一面、奬金三萬元。並將與第二、三名農友代表竹東鎮出征，爭取全國經典米。前三名農民都是桃園3號品種。

　　彭班長表示，他耕作的稻田有4公頃，都是自己照顧，小孩因為各有自己的工作，但將來有可能會接棒。因為有機耕作，比較辛苦。最近幾年參加竹東鎮稻米比賽成績都不錯，都保持在前三名。

　　竹東區農會總幹事鄭杏桃表示，竹東鎮有頭前溪清淨的水源，加上農友辛勤的耕作，稻米品質佳，香氣足，因此推出母親之禮禮盒，有兩種包裝，一為2公斤的白米；另一為兩包1公斤的白米及一包糖果，內容可以自己搭配，非常搶手，有人用以婚禮的禮品。在竹東區農會的供銷部可以買到。（攝影／蔡聰挺）

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