中正紀念堂附近巷子裡，有一家年輕人開的鹽酥雞店，老闆把店裡布置成小酒吧，路邊攤的價格，卻可入店小坐，生意相當好。為了充分利用店面，找來表弟賣涼麵，結果有一天客人驚喜的說，這位涼麵店的「小老闆」長的像都敏俊。
鹽酥雞店老闆大熊笑著說，不講還沒發現，從沒想過自己表弟像都敏俊，但對照網路上的都敏俊劇照，相似度竟高達90%以上。因此，把這個消息貼在臉書發表，竟有人搞笑回「去吃都敏俊，看涼麵」。
這位表弟學創意設計，才從學校畢業不久，20初頭歲，人很客氣，總是帶著笑容，對客人的反映，不管是炸物的酥脆軟硬，他都很有耐心的調整，但都沒讓人發現像都敏俊，這次賣涼麵才幾天，竟意外被客人發現像都敏俊。
或許因為營業時間不同，晚上賣鹽酥雞時段，客人會喝點小酒、看個電視，聊天打屁，或是玩店裡的遊戲；早中午涼麵時段的客人，很多是女性上班族，比較會注意年輕小男生。
大熊和牽手開鹽酥雞店，從中午賣到晚上，也做宵夜，前不久找來表弟幫忙，炸鹽酥雞、和客人應對上手後，有時大熊休假，就讓表弟獨當一面。接著3人又開始研究涼麵怎麼做比較好吃，前幾天正式賣起涼麵，從上午7時賣到下午2時，由表弟負責賣場。
除了表弟像都敏俊的外型意外吸引客人，其實大熊想賣涼麵計劃很久了，在涼麵正式開賣前，大熊更利用晚上賣鹽酥雞的空檔，試做涼麵，還拿起秤計算配料的份量、比重，希望做出好吃的涼麵。