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防堵地溝油回餐桌 浙江擬專法管理廚餘

中央商情網/ 2016.07.29 00:00
(中央社台北2016年7月29日電)中國大陸浙江省官方正研擬「餐廚垃圾管理辦法」草案,目的為防止非法「地溝油」重返餐桌,或遭不法分子直接餵豬生產「垃圾豬」。

大陸澎湃新聞今天引述浙江省城市環境衛生協會秘書長陳增豐說,單獨對餐廚垃圾立法,本意是推動餐廚垃圾單獨投放、統一收運、集中處置,防止非法外流加工「地溝油」重返餐桌,或直接餵豬生產「垃圾豬」。

大陸目前已有「生活垃圾管理辦法」、「固廢防治法」等法規可適用於餐廚垃圾。

陳增豐說,單獨為餐廚垃圾立法管理,最大意義在於餐廚垃圾油脂較普通垃圾更多,但目前城市餐廚垃圾還處於分散處理狀態,極易給不法分子有可乘之機,以「地溝油」的形式重新流入餐桌。

浙江省法制辦公室、建設廳和食品安全委員會辦公室28日聯合召開「浙江省餐廚垃圾管理辦法」草案立法聽證會。

這項草案要求實施餐廚垃圾的分類管理、推動餐廚垃圾收運設設建設和營運、相關部門須監督管理等。

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