在全國及地區性美食比賽頻頻得獎的聖母專校餐旅科師生， 7月25日參加「2016美饌第五屆美食藝術大展」，展現優質廚藝，大放異彩，總共奪下2面金牌、5面銀面、10面銅牌，成為比賽大贏家，再度締造輝煌的紀錄。
這項美饌盛會，是由中華國際美饌交流協會主辦，吸引國內餐旅科系師生、國內外料理界高手共73人，齊聚桃園市中壢區的海豐海鮮餐廳，分別在：菜品靜態、蔬果雕刻、藝術麵包及蛋糕裝飾等三大類之職業組、青年組一較高下，可謂高手雲集，競爭激烈。
其中來自宜蘭縣的聖母醫護管理專科學校餐旅管理科師生，再度展現高超的廚藝，總共贏得17面獎牌，成為現場注目的焦點。其中參加菜品靜態職業組的得獎教師為：銀牌─王志榮、鄭心恬；銅牌─李益賓、陳彥佑。
在菜品靜態青年組奪牌的學生，則有：金牌─陳鈺茹；銅牌─李彥瑋〔以上二人甫考取高雄餐旅大學〕。其他還有：金牌─陳穎榕；銀牌─張議、曾瑋婷、李守宸；銅牌─楊亞軒、蔡宛庭、廖亭崴、周榆盛、李晏丞、張筑宣、黃鈺珊。