北市282校 8/1起禁一次性餐具

台北市長柯文哲上任後推動禁用一次性及美耐皿餐具，以及不用瓶裝水，104年8月26日發布「台北市政府禁用一次性及美耐皿餐具執行要點」，北市府大樓4月1日起已執行該項措施。

台北市副市長陳景峻上午主持市政會議後記者會，宣布8月1日起，府外各級單位如區公所、聯合醫院、動物園等處全面實施，包括北市282所公私立國小、國中和高中校園，但不含國立的師大附中和政大附中。

教育局表示，校園將改用環保餐具（如不鏽鋼、陶、瓷等材質，可重複清洗使用），不再使用一次即丟的塑膠類、紙類、竹、木類餐具，以及美耐皿餐具，校園內也不再販售瓶裝水。希望從校園開始改變消費模式，主動養成攜帶餐具盛裝飯菜及飲料的習慣，逐步擴大影響家長、大眾外出自帶環保餐具的習慣。

教育局說，為配合政策推行，補助高中職熱食部餐廳新台幣1025萬餘元添購環保餐具；322萬多元設立截油槽、碗盤清洗水台等設施；另花225萬9000元在21校增設143台飲水設備。也請盒餐業者因應，將禁用一次性及美耐皿餐具，納入午餐招標契約。

教育局說，這項政策最大目的是希望改變市府員工及學生生活習慣，營造環保永續城市，預估一年可減少1294萬份免洗餐盒，高度相當890座101大樓，以及減少140萬個寶特瓶，超度相當660座101。