回到頂端
|||
熱門:

色香味俱全榮登茶王 攸香茶園勇奪竹縣東方美人茶評鑑特等獎

大成報/ 2016.07.24 00:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後著涎發酵,手工採擷一心二葉之茶芽製成,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味,風味獨具一格,105年度新竹縣東方美 人茶(膨風茶)優良茶比賽於7/19-23日一連5天在北埔鄉農會熱烈展開,最後成績揭曉,經過精挑細選的評選過程,最後由攸香茶園奪下等獎殊榮,榮登茶王。

本次比賽評選出特等獎1名、頭等獎30名、貳等獎42名、參等獎53名、優良獎(3花59名、2花104名、1花339名),獲獎名單如下:特等獎攸香茶園、頭等獎一彭國章、頭二林國義、頭三彭泰山及姜金域、頭五攸香茶園、頭六攸香茶園及楊隆茶園、頭八_攸香茶園、頭九楊崑生、頭十鄭定宏。

比賽由茶業改良場場長陳國任、課長林金池及兩名研究員擔任評審,依外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色等項目進行評分,陳廠長指出,製作品質上乘的東方美人茶需要四個要素:節氣、採摘、小綠葉蟬、攪拌,加上正確發酵及良好製茶技術,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,茶湯風味獨特、雅致可人,這次比賽以消費者、茶農、主辦單位三足鼎立的方式,評鑑出高品質的東方美人茶,經茶業改良場計算,一台斤高達59,000茶芽,為台灣茗茶高品質之象徵。

攸香茶園曾攸賢表示,茶園從生產、製造、管銷全部由自己包辦,兒子、女兒也回來幫忙栽種茶葉,目前員工有30人左右,栽種面積約8甲,茶園遍佈峨眉、關西等地區,有了三年榮獲頭等獎的豐富經驗後,這次更精心挑選特等茶葉參加比賽,一舉贏得特等殊榮,感到很開心。

新竹縣東方美人茶栽種面積約有400公頃,年產值可達390頓,約2億元產值。然今年因氣候異常造成本縣東方美人茶產量減少,年初寒流來襲時茶樹還沒發芽並未受災,反因低溫洗禮減少病蟲害,品質略有提升,但後來梅雨季天數少且降雨不多的「空梅」,造成產量減少將近1/4,去年有1256點參賽,今年只剩1009點,參賽點數明顯減少。

新竹縣政府輔導北埔、峨眉農會輪流辦理縣級東方美人茶優良茶比賽行之有年,早已成為全台東方美人茶評鑑最具代表性的賽事,單場次比賽參賽點數亦遠勝其他縣市甚至全國賽比賽點數之總和,縣府交通旅遊處長李銷桂表示,縣府今年開始推動優良茶比賽納入可追蹤追溯系統,宣導參賽農友完成台灣農產品生產追溯QR-code登錄,提供茶葉的生產、製作、行銷資訊,由產品端追溯生產者,讓消費者安心品好茶。

農業處副處長傅琦媺、立法委員林為洲、農委會農金局長許維文、農糧署北區分署長蘇宗振、縣議員陳正順、國民黨主委謝柏意、北埔鄉長姜良明、峨眉鄉長江寧增、縣農會理事長范綱宏、各鄉鎮農會代表及村長、代表等貴賓也都到場見證,林立委受訪時表示,東方美人茶是新竹之光,更是台灣的驕傲。

(圖由新竹縣府提供/105年度新竹縣東方美 人茶(膨風茶)優良茶比賽於7/19-23日一連5天在北埔鄉農會熱烈展開,最後成績揭曉,經過精挑細選的評選過程,最後由攸香茶園奪下等獎殊榮,榮登茶王。)

社群留言