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台灣烘焙美食展 7月底在爭艷館登場

旅遊經/ 2016.07.20 00:00

台灣烘焙美食展推城市伴手禮

【旅遊經 洪書瑱報導】

一年一度的「台灣烘焙美食展」即將在本月登場,今(2016)年美食展活動日期定於7月29日到7月31日,一連3天在台北花博公園爭艷館舉辦,今年的活動以台北甜心嘉年華及台北鳳梨酥文化節為主題,活動期間還會以這2大主題來舉行競賽,烘培美食展期間,每日前500名進場的民眾,還可免費獲得台北甜心或鳳梨酥。

台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮表示,鳳梨酥大賽已舉辦10年了,也成就了「臺北金磚」傳奇,而近幾年來,除了鳳梨酥外,牛軋糖已成為入境旅客必買商品,今(2016)年特別舉辦的「台北甜心」比賽,就是要讓牛軋糖翻轉出不同的風貌,舉行創意發想比賽,像馬卡龍牛軋糖、甜筒牛軋糖等,也讓大家看見臺灣烘焙產業的軟實力。

「ERSTE」台北甜心

業者「丹麥之屋」台北甜心

業者「法蘭司」台北甜心

業者「順成蛋糕」台北甜心

台北市政府觀光傳播局局長簡余晏表示,去年與公會合作「台北餅」概念,今(2016)年將舉辦「台北甜心」競賽,而台北烘焙業者,如法蘭司、順成蛋糕、丹麥之屋、ERSTE等,也配合日本全家開賣,且到7月底前提供「台北甜心」優惠好康大放送,讓台日同步聯手出擊。

為期3天的台灣烘焙美食展,備受消費者喜愛的DIY體驗課程,今年更擴大舉辦,邀請知名烘焙食品業者示範,並教學手作鳳梨酥、牛軋糖,讓民眾輕鬆體驗烘焙的樂趣,報名採限額參加!值得一提的是,在烘焙美食展特別打造一座超巨型台北甜心」主題館, 加上台北甜心與積木打造的童趣「迷你台北甜心館」。相關訊息請至活動官網:www.fonglisu.tw查詢。

圖片提供:台北市政府觀光傳播局

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