全台禽畜品稽查 3蛋品動物用藥超標
中央社/
10 年前
（中央社記者張茗喧台北18日電）食藥署今天公布禽畜產品殘留動物用藥稽查結果，118件產品中有3件蛋品驗出不得檢出的藥物飼料添加劑「乃卡巴精」，吃多恐傷害腎臟，已回收2732顆並對蛋場開罰新台幣3萬元。
衛福部食藥署今年3至5月聯合各地方政府衛生局，針對批發市場、洗選蛋場及各大賣場超市，抽檢118件禽畜產品動物用藥殘留，包括豬肉18件、貢丸原料肉20件、雞蛋42件、鴨蛋16件、牛乳20件、羊乳5件，共3蛋品不合格。
食藥署中區管理中心代理主任陳姿伶指出，3件不合格蛋品分別是屏東宇泉牧場的雞蛋、章雄畜牧場的「活力機能卵」以及台中興隆畜牧場的鴨蛋，均驗出不得在蛋品中驗出的藥物飼料添加物「乃卡巴精」，已立即下架回收2732顆。
陳姿伶說，「乃卡巴精」是合法藥物飼料添加物，用來預防雞隻球蟲症，避免雞隻食慾不振、拉肚子等，但不得用於產蛋中的蛋雞，其急性毒雖低，但高劑量仍可能導致腎臟引起沉澱結晶而傷害腎臟。
陳姿伶指出，禽畜產品驗出不得檢出藥品，可依「動物用藥品管理法」開罰3萬到15萬元，目前已有兩家蛋場依法開罰3萬元，另一間交由地方政府辦理，加強列管及輔導。
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