衛福部食藥署在7日晚間宣布自隔日起恢復受理去年2月傳出狂牛症之後即被暫停進口的加拿大牛肉的輸入查驗，由於當晚剛好強颱尼伯特襲台，時機點遭外界質疑，為此，立法院衛環委員會13日也以「颱風夜突襲解禁」為題要求衛福部進行專案報告。
食藥署長姜郁美表示，解禁加拿大牛肉事前經過整體風險評估，在專家諮詢會議審查之後，認為加拿大牛肉的安全風險是可以接受的，才送經濟部等相關部會一起討論決定解禁的，她強調，解禁日期早就依行政流程排定，事前並不知到會有颱風，所謂「突襲」是誤會。姜郁美：『(原音) 這應該是一個誤會，因為在行政作業及行政流程會需要一段時間的，我們接到這個日期的時候，也沒有想到有颱風會過來，也沒有想到是會有火車爆炸事件，都是一個意外，所以我們的行政時間還是按流程走。』
姜郁美指出，8日解禁加拿大牛肉以來，目前還沒有業者申請報關，預估下個月才會有廠商申請，食藥署也會持續加強邊境查驗的工作，為國人的健康把關。