即日起~8/31，高雄福華大飯店中餐廳推出夏日限定料理：M3樓珍珠坊”糖醋蜜餞焗蝦球”選用蜜餞洛神花、蜜金棗、李仔鹹蒸過後與炸熟之蝦球燴炒，搭配酥脆鍋巴米香，多層次口感及酸甜滋味，更加開胃。色彩繽紛的”蔬果起司馬卡龍”以奇異果、南瓜、紫地瓜和綠竹筍，新鮮當季食材中夾入起司，鹹香冰涼的好味道十分消暑。特別為夏季推出的涼補湯品”夏蓮雞件鍋”，以雞高湯加入當季降火氣的蓮子、蓮花、蓮藕、牛蒡..等食材熬煮，湯頭甘醇清香，入口不燥熱。以蓮子入菜的還有”百合蓮子炒牛肉”，香嫩牛肉搭配綿密蓮子及脆口百合，”雙色蓮子涼糕”則是以蓮子及紫色山藥做成的涼凍，冰涼不甜膩。
六樓江南春也推出以酸甜口味居多的夏季料理，以自製梅汁淋上山藥的”山藥麵線”，或是使用青衣魚包裹酸甜橙汁的”橙汁鮮魚片”，”銀芽炒蜇皮”、”子薑炒牛柳”..等，都是不錯的夏日美食選擇。
另外最受小朋友喜愛的自助餐，在五樓麗香苑則特別推出了親子優惠，在平日午晚餐期，親子三人同行可享兒童一人自助沙拉吧免費。（兒童定義為12歲以下）另外在平日自助下午茶餐期，前25位訂位用餐可享75折優惠，選擇不同餐期都能享有優惠，讓消費者大呼超值。
圖說1:糖醋蜜餞焗蝦球
圖說2:雙色蓮子涼糕
圖說3:麗香苑
