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彰化排隊美食名店牛排西餐廳銳變 以智慧女神【雅典那】再出發

大台灣旅遊網/劉立文 2016.07.01 00:00
  在彰化市有一家極為出名的排隊美食餐廳【潘朵拉之宴】,如今已將走入歷史,不是停止營業,而是銳變重新再出發,即日起將以智慧女神之名【雅典那之宴】繼續為彰化市區、員林市區的老主顧們服務,地點不變、師傅不變、餐點不變、服務不變,只有經營十二年來讓人耳熟能詳的招牌改變,只希望舊雨新知們繼續支持【雅典那之宴】。

  一位年輕的少女,一位在傳統西餐廳外場服務的小小組長謝於瑾,在看到客人享受美食的滿足模樣後,讓她興起了想開一家能讓客人吃得很滿足又很開心的牛排西餐廳,因此與多位師傅一起思索、架構,而繪製出了餐廳的雛形,且在偶然間被姐姐書架上一本關於希臘神話的小冊吸引,【潘朵拉之宴】的店名就這樣誕生了!而一家餐廳除了店名,其最重要的就是商標與設計,當時的她也請託了堂弟〈目前是台中知名廣告設計師、也是負責人之一〉的謝俊龍無酬的設計了專屬的圖騰商標,也因此奠定了潘朵拉之宴十二年來氣宇非凡的基礎與在地扎根經營,並將觸角延伸到員林市開了唯一的一家分店,不僅紅遍全彰化,名氣更享譽海內外,有很多來至外地的客人早早就來排隊,就是為了要品嘗一下這讓人既滿足又開心的美食。

  但很可惜的是近幾年與曾經共同經營的夥伴產生分歧、理念無法契合,又加上他想與新朋友到外縣市開設屬於個人風格的餐廳,也一併將「潘朵拉之宴」的專利權帶走,所以迫於無奈,只好選擇以智慧女神之名【雅典那之宴】再出發,6/30日起正式更名,只求用最好的食材、最美味的美食及最熱情的服務,讓多年來一直支持的舊雨新知們擁有一個與好友、家人聚餐嚐美食的好地方。

  來到雅典那之宴不但可以品嘗到各種安格斯牛肉所料理的牛排與各種精緻主餐外,最吸引人的就是店內超人氣的【自助頂級沙拉吧】,除了有生菜沙拉以外,還包括了日式壽司、黑胡椒里肌燻肉、法式芥茉子彩椒沙拉、涼拌雞胗、醋溜鴨掌、辣味毛豆、炭烤帝王蟹…等都是上等的食材,且一直補充新鮮現做美味的餐點,另外還有多種的高級甜點蛋糕、冰淇淋、水果及各種果汁飲品…等,絕對可以大大的滿足您的味蕾。〈攝影/劉立文〉

彰化美食吃到飽‧雅典那之宴:http://047260620.tw.tranews.com/

員林美食‧雅典那之宴西餐廳:http://048310510.tw.tranews.com/

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