連續12年奪下全台出生率冠軍的新竹市，再加上位居大竹竹苗區150萬人口的經濟核心與消費中心，新竹地區各大五星級飯店均嗅到「親子市場」龐大商機，紛紛針對親子全力推出相關活動全力開拓客源；其中以創新行銷奇招領先各大飯店的新竹老爺酒店，更是創舉將推出兩梯次的「一日飯店體驗營」，報名參加還可以免費獲贈兒童制服背心一件，隨即熱獲家長們爭相詢問報名。
新竹老爺酒店計劃於八月推出的「一日飯店體驗營」活動，可謂係「未上演、先轟動」，近來日頻獲外界詢問該活動內容並爭相報名，據剛報名參加的林姓家長表示，新竹老爺早於新竹地區其它飯店在暑假期間推出各項親子活動，他們一家四口都有報名參加，家中兩位小朋友很期待今年暑假的「一日飯店體驗營」活動，主因係「新竹老爺以客為尊的文化」，讓親子參與活動期間「寓教於樂」，孩子們也都習慣和新竹老爺的主廚叔叔和工作同仁打成一片，嬉笑歡樂中建立像朋友的情誼，因此，暑假前就開始探詢新竹老爺暑期親子活動內容。
新竹老爺酒店近期與新竹市關新社區發展協會合作「小小蛋糕裝飾王」活動反應相當熱烈，據新竹老爺酒店行銷靈魂人物，同時也是大新竹地區飯店業的資深主管陳綺雯經理表示，近年來行銷活動相當熱門於場域體驗之趨勢，尤其是親手實作的體驗行銷，因此，新竹老爺計劃於八月舉辦兩梯次的「一日飯店體驗營」，課程包括手工餅乾Diy、西餐禮儀教學、西式午餐、小小房務員體驗、小小門僮體驗、小小櫃台員體驗，報名參加還可以免費獲贈兒童制服背心一件。
新竹飯店業者搶食親子市場大餅，紛紛增設親子活動硬體設施或推出各類的親子DIY活動，然多年屹立在新竹飯店市場領導品牌的新竹老爺酒店，雖因硬體環境有所受限，然透過推出「出奇制勝」體驗行銷策略，不僅深度黏合既有客源的消費品味需求，且往年曾於飯店內暑期推出手工餅乾diy、蛋糕裝飾、捏陶、彩繪玻璃等親子活動之經驗，深受家長們長期的力挺支持。
廚藝教學活動在台灣越來越受到歡迎，從已婚的家庭主婦到未婚的年輕美眉，年齡層有越來越低的趨勢，新竹老爺酒店看準商機，今年4月即率先推出「快樂廚房」五星主廚烹飪教學課程，老爺酒店主廚群特選頂級食材，傳授私房秘技，課程豐富、小班教學，讓消費者在家也能輕鬆料理五星饗宴。新竹老爺這項「快樂廚房」廚藝教學活動，即是深耕親子活動中「家長」市場忠誠度，當家長熟悉且認同新竹老爺五星主廚烹飪教學的內容後，親子一同攜手再參與飯店體驗活動即是「水到渠成」。
竹科有位莊姓老板就私下透露，緊臨竹科的新竹老爺酒店，似乎掌握竹科高科技業者強調創新之脈動，透過活潑創意的主動式行銷策略，深得竹科人在商務及親子活動上的忠誠度，例如新竹老爺現正推出的「週一到老爺，用餐最划算」活動，將深耕客源焦點自科技人消費族群，轉移至週末假期仍要上班工作的服務業從業人員，就是一個屬於大數據統計分析後的「引領潮流」行銷活動，這些綿密且有銜接性的行銷策略，也造就新竹老爺「源源不斷」來客數，自然而然地導引消費者跟隨參與其「出奇制勝」行銷活動。
新竹老爺「一日飯店體驗營」活動，洽詢專線：03-5631285#259公關課。
（圖由新竹老爺酒店提供／新竹老爺酒店八月推出兩梯次的「一日飯店體驗營」，課程包括手工餅乾Diy、西餐禮儀教學、西式午餐、小小房務員體驗、小小門僮體驗、小小櫃台員體驗，報名參加還可以免費獲贈兒童制服背心一件。）