奈米鍋具有安全疑慮食藥署擬納管

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10 年前

（中央社記者張茗喧台北2016年6月15日電）市售標榜「奈米」的鍋碗瓢盆越來越多，相關安全性研究卻不多，為避免奈米材質溶出危害健康，衛福部食藥署擬比照歐盟納管，未來業者販售奈米食品器具前，得先提出安全性評估。

衛生福利部食品藥物管理署食品組長潘志寬今天表示，奈米材質的食品器具、包裝，雖然沒有明確科學證據顯示會傷身，但進來外界已提出疑慮，才決定加強管理。

他說，日前已公布「含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引」草案，未來相關業者如要使用奈米材質、塗層，得比照非傳統供食用原料，先提出安全性評估資料，並經審查後才可使用，違規者將可開罰新台幣6萬至2億元，目前正在收集各界意見，但實施時程仍未定。

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海受訪時說，奈米科技目前已廣泛用在農業、食品包裝、食品添加物和食品器具等領域，即便對於奈米是否傷身仍缺乏醫學實證，但全球標準最嚴的歐盟也已許可8種奈米材質可用於塑膠食器、包裝上。

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