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大安農會推廣食農教育 教導百名國中生學縫製香包 

中市大安區農會於八日上午,假大安國中禮堂,舉辦『端午節 食 農教育推廣暨安泉米創新行銷活動』,退而不休的老師杜玉霜,帶 領農會家政媽媽教導大安國中一百位今年應屆畢業生縫製避邪、驅 蟲、吉祥、平安、開運的「飛天豬 大安蔥香包」。

農會總幹事蔡建宗當場為學生做「大安之美」解說,讓再五天就畢 業的學生們認識大安的地理及在地農產,推展食農教育、學習農夫 的精神,了解勤勞打拼才有好成果。

蔡建宗說,香包又叫香囊,也叫馨香。傳統用五色彩線繫著一個裝 滿艾草、雄黃和檀香粉末,防止毒蟲侵擾,有袪毒避邪的功用,保 命吉祥的象徵。農會為學子用心設計,意欲避邪保平安.聰明好運 開智慧的「飛天豬 大安?香包」,加入在地農產元素,象徵勤勞有 成的安泉米、象徵聰明智慧的大安蔥,更以象徵一飛沖天.鵬程萬 里的安農飛天豬造型貼在香包上,期望學子們平安吉祥、一帆風順 。

大安國中校長國利民率一百名應屆畢業生參加端午節 食農教育推 廣暨安泉米創新行銷活動,蔡建宗以搶答方式介紹「大安」區地名 、大安又叫螺絲港、鯨魚港的由來及大安農特產等,答對了即給予 獎品,會堂上熱鬧騰騰。

隨即由二十餘位家政媽媽,教學生製作香包,介紹材料具有在地特 色的大安?,安泉米及大安青?,讓學子們知道在地生產、在地消費 和從產地到餐桌應避免對環境造成破壞,也是食農教育最主要的目 的。

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