回到頂端
|||
熱門: 關八 世足 分屍

在地牛奶簡明設計 牧場認養新鮮優質

yam蕃薯藤新聞/詹耀仁 2016.06.03 00:00
臺灣著名設計師聶永真領軍的「永真急制」,與台灣最年輕的乳牛獸醫師龔建嘉創辦的「鮮乳坊」合作擦出火花,在今年度認養新牧場的新計畫中,透過群眾集資方式,讓顧客可以用消費行為形成改變力量,並以設計注入新活力,讓酪農走出一條繽紛新道路。 「鮮乳坊」是去年在食安事件時,由「群眾力量」而生的新創聯名品牌,龔建嘉以乳牛獸醫的專業身份,與酪農一同從源頭控管飼養水準與提高乳品質,致力搭起生產者與消費者的橋樑,提供酪農與消費者更多元的鮮乳選擇。為了提供更穩定更豐富的優質乳源,依據動物福利,乳牛健康,飼養環境,疾病預防,藥物管理等評估指標,找到新的合作夥伴。因此來自台灣最大養牛酪農區之一-雲林崙背鄉「嘉明牧場」雀屏中選,也是「鮮乳坊」繼彰化豐樂牧場後,第二座生產供應基地。 創辦人龔建嘉表示:「從去年開始正式配送鮮奶以來,許多客人一直在詢問何時會有隨身瓶,便於攜帶的小容量包裝。然而每次將生乳送進加工廠,一定要做到基礎量,因此我們也朝此方向努力。其實協助酪農站出來做聯名品牌,確實有不小難度,但希望可以透過『鮮乳坊』的努力,讓消費者知道『發揮群眾力量,把一座座新牧場認養下來』是可以努力的方向。」 關於這次協助設計,設計師聶永真(下圖右)談到第一次與鮮乳坊的創辦人龔建嘉(下圖左)碰面。「接到這個邀請的時候,當下就開始對包裝進行想像,覺得是有趣且令人興奮的挑戰!永真急制工作室一直有放牛奶在冰箱的習慣,很想要自己設計的牛奶在冰箱裡面啊。」對於臺灣未來的酪農產業,聶永真則指出,臺灣各個牛乳品牌都有屬於各自的味道與風格,消費者根據不同的喜好進一步去選擇適合自己的品牌,但是在近幾年,食品安全、健康意識急遽升高,他期許「所有重視安全、健康的牛奶品牌,都可以繼續堅持下去,給臺灣更多優質的選擇。」 這次與「鮮乳坊」合作設計新牧場的包裝、瓶標,聶永真強調:「鮮乳包裝設計的樣貌,有很多想像的空間,總覺得臺灣市場逐漸走向成熟的同時,包裝上可以開始嘗試抽象、簡潔的設計,讓更多不同樣貌的鮮乳包裝存在於市場,讓台灣的鮮乳產業消費市場擁有更多元的視覺拼圖。」 龔建嘉也表示,回首這一年來辛苦耕耘,因為有許多群眾支持與鼓勵,才有機會慢慢朝著改變整個產業環境努力,然而創新改革之路走來依然艱辛,需要更多消費者一起加入且持續關注,才能得到更為優質安心的乳品。

社群留言