針對立法院國民黨團提出3大議題（美豬、沖之鳥、日本輻射食品），行政院今天由發言人童振源和相關部會舉行記者會說明。
陳吉仲表示，不同國家評估豬肉萊克多巴胺，牽扯很多科學領域，包括畜產及醫療等，既跨部會也跨科學領域。
他表示，不同國家方法論也有所不同，未來執行風險評估前，一定要參考不同國家做法，且要把風險評估資訊公開透明，讓大眾、公民團體學術界、消費者團體等了解過程。
但陳吉仲也表示，目前還沒有討論要執行風險評估。
媒體詢問，對於美豬和日本食品，台灣是否要自己建構符合國際規範的標準，還是靠日本和美國舉證？
陳吉仲表示，不管是日本食品或美豬都牽扯風險問題，風險分析有3個步驟，首先是風險評估，第二步驟是風險溝通，溝通之後才會執行風險管理措施。美豬萊克多巴胺和日本核災地區食品要不要開放，完全依賴風險分析的前兩個步驟。
他表示，既然美豬引起社會大眾及政黨關心，誰該負責風險評？當然是政府，但政府不能參與，否則會失去中立性。在日本和歐盟有獨立委員會，美國則有風險評估中心。未來希望有類似的獨立委員會，完整執行高度風險議題的風險評估，會朝這方向執行。
陳吉仲會後表示，未來行政院可以考慮在食品安全委員會下設獨立風險評估委員會，或另設風險評估中心，目前還沒有討論用何方式，但國家未來一定要有這種機構，否則「我保證各種問題永遠說不清」。
他表示，不只食品問題，包括核廢料等，國家應該成立這種單位，來解決社會大眾關心的風險議題，由政府出錢但不介入。農委會、衛福部、環保署等有關部會，可以聯合向行政院建議，目前已在討論。