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打造美食聯合國 第七屆桃園金牌好店選拔賽開跑

NOWnews/ 2016.05.30 00:00
地方中心/桃園報導

桃園金牌好店選拔活動開跑,桃園市政府經濟發展局今(30)日舉行起跑記者會,局長張昌財表示金牌好店選拔活動今年已舉辦第七屆,過去每屆選拔出30家金牌好店,皆獲得店家與民眾熱烈迴響。今年除延續過去嚴謹的評核機制鞏固品質外,更首度將桃園在地文化的連結性列入評選部份,打造專屬桃園味蕾上的記憶!

桃園市是多元文化的櫥窗,族群的多樣性也高,飲食文化也很多元,可以說是美食的聯合國。今年不同於以往將深化金牌好店品牌故事,強調與桃園在地文化的連結性,例如使用桃園在地的食材、為桃園而產的特色料理、專屬桃園的經營理念等,透過選拔活動,挖掘出桃園特殊的美食故事與味蕾記憶,呈現桃園美食文化的多元特色。

經濟發展局局長張昌財表示,第七屆金牌好店將延續品牌的口碑,洽邀多方美食專業人士成立金牌評審團,制定嚴謹的評核標準。第一階段初審以店家繳交之書面資料作為評分依據,第二階段複審評分項目包含實地評選(80%)及網路投票(20%)進行給分;為了提供消費者更有好的食安環境,並將食安食材嚴選列入評選加分項目。

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