農業局指出，7月2日(六)將在金山磺港舉行「蹦火仔磺港展演活動」，民眾可免費欣賞蹦火仔漁船作業的震撼畫面；另外，還可品嘗每桌5,888元、限量20桌，由青鱗魚、萬里蟹及貢寮鮑等不同特色海產烹調而成的「我發發發海鮮餐」。
朱立倫市長表示，蹦火仔的傳承除了透過紀錄片的記載外，也希望年輕世代透過參與活動親自體驗，歡迎大家利用暑假期間一起參加；並指活動結合漁會、旅遊業者及在地民眾共同推動，希望大家除了瞭解傳統漁法外，也能感受金山地區美麗的自然人文景觀。
農業局長李玟指出，「蹦火仔」是金山傳統的百年漁法，漁民利用磺石加水產生可燃性的乙炔氣體，瞬間點燃火炬產生強光，伴隨巨大的「蹦」聲響，吸引青鱗魚躍出海面，故得名為「蹦火仔」，作業時魚鱗銀光和磺火金黃交互輝映，形成奇特的自然奇觀。詳情可洽網站查詢(http://www.lamigo.com.tw/)。