桃園酒廠打造品牌　創新又環保

桃園酒廠於2013年獲得優良觀光工廠的認證；2015年獲得績優企業及環保循環卓越獎；每年11月舉辦「玉泉清酒文化節」，推廣清酒相關文化美食。桃園市長鄭文燦24日參訪時特別讚許，桃園酒廠將大型鍋爐改為小型貫流式鍋爐，降低製酒過程中的硫氧化物，也減少空氣污染產生，為環保盡一份心力。

鄭文燦表示，要多支持在地生產的「玉泉清酒」，更具安全可靠及品質保證；而玉泉清酒使用台東關山米釀造，鄭文燦也建議，可以使用在地的桃園冠軍米，讓清酒更具桃園特色。

桃園酒廠經過台北酒廠、板橋酒廠及樹林酒廠的整併，三合一融合而成，其前身台北酒廠創建於1915年，距今已有百年歷史。桃園酒廠舊名林口酒廠，因為位在桃園龜山，因而更名為桃園酒廠，佔地20公頃，是北台灣最重要的酒廠。

鄭文燦表示，桃園酒廠生產的「玉泉清酒」、「玉泉紅麴葡萄酒」以及「紅麴養生薄餅」等，都是市場上的暢銷商品，而玉泉紅麴葡萄酒及紅麴養生薄餅，更被市府用來接待外賓使用。桃園酒廠十分具有特色，包括設置「酒銀行」，讓客戶可以有優良空間存放老酒，不僅讓酒越陳越香，也讓老酒身價隨著年份水漲船高；同時設立「玉泉葡萄酒坊」，教導遊客如何品酒以及餐點搭配等；還有「清酒文化園區」，推廣清酒釀製的知識及文化。

鄭文燦提及，他曾參觀過日本札幌SAPPORO啤酒觀光工廠及沖繩ORION啤酒觀光工廠，建議桃園酒廠可做更多的觀光行銷，不僅增加商業收益，也可提升品牌知名度。此外，桃園酒廠鄰近機場捷運A7體育大學站及A8長庚醫院站，機捷如能在年底通車，相信可以帶動桃園酒廠的觀光人潮，市府舉辦活動，也可與桃園酒廠合作，讓桃園酒廠成為龜山大坪頂地區觀光活動的亮點。