所有擂茶系列產品都綜合了20至30幾種的食材,並嚴選新鮮的五穀類,採取不同的加工方式,即溶好沖泡又順口,營養豐富、富含膳食纖維,有益健康。並在行政院客委會的輔導下,參與優良店家輔導創新產品包裝,推出養生擂茶DIY禮盒。將擂茶DIY樂趣帶到產品中,不只可以體驗擂茶之樂趣,也可以作為裝飾品。禮盒含有藝術家精心設計,以仿柴燒工藝製成的擂缽一只,以及油茶樹製作的擂棒一支。另有綠茶、紅棗、杏仁口味各4包的隨身包;茶葉、花生、芝麻、米香各一包的擂茶食材。食用前先將茶葉、花生、芝麻食材包各取一些置入擂缽中,用油茶樹的擂棒擂成細粉,然後再加入隨身包拌勻,沖入熱開水或熱茶水,倒入一些米香,就是一杯可口的擂茶。
哈客愛養生擂茶在自己不斷努力及認真經營下,經常參與各種研習,力求精進,整個產品的品質受到客人的認同,接受客委會的輔導,在行銷方面及產品外包裝方面,都有明顯的不同。也取得ISO22000及HACCP認證。加工設備清潔、保養、維護,製程管理全部製度化,符合GSP管控要求。產品品質穩定。
哈客愛養生擂茶在傳統產品銷售之外,加入一些中醫師專業方面的知識,以及自身的體驗,研發有別與市場的創新產品,以溫補為主,由不同生活習性、不同環境的客人,各取所需,選擇自己喜歡的口味。在傳統客家擂茶之外,也研發一些創新產品,如玫瑰養生美妍擂茶及花旗蔘元氣活顏擂茶等。門市並提供玫瑰拿鐵擂茶、咖啡擂茶、可可擂茶、黑糖薑母擂茶等,都甚受歡迎。
哈客愛養生擂茶的養生擂茶DIY禮盒及典藏禮盒並獲選為新竹縣第一屆十大伴手禮,也得過金牌奬、台灣伴手禮以及其他奬項。提供代工、批發、零售及宅配服務。門市也提供擂茶DIY體驗及各式飲品服務。飲品可以內用或外帶。(攝影/蔡聰挺)
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