停業期間，熱愛運動的老闆常常在路上遇見以前的老顧客，也常聽到這些老顧客提起他們餐廳的美味，大家都非常的懷念。幾經思考後，老闆決定重新開業，於是在舊店面的附近找了一個小攤位，只專做外燴服務，雖然從一間餐廳換成了一個路邊小攤位，人氣依然不減，吃過的客人知道了還是都紛紛回來捧場。
老闆手藝是傳至公公的老經驗，公公以前是飯店的大廚，後來與老闆出來共同創業。餐廳有好幾樣招牌菜，香酥鴨、椒麻雞、梅干扣肉等，這些都是現點現做，因為現在只剩下老闆夫妻自己在經營人力有限，所以必須得提前電話預約，每逢節慶或好日子，老闆幾乎訂單都接不完。（攝影／萬政俞）
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