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台鐵便當有媽媽味道 節氣養生幸福Q上市

卡優新聞網/段楚禎 2016.05.06 00:00

廣受消費者喜愛的台鐵便當,也吹起健康風,結合「觀音環台 幸福列車」母親節慶祝活動,推出兩款「台鐵心,母親情 幸福Q便當」;台灣高鐵這個週末將在9個車站舉辦「高鐵給媽咪按個讚」活動,媽媽憑當日車票,即可於各活動車站免費享受10分鐘活力按摩。

台鐵養生「幸福Q便當」有養生蔬食Q便當及迷迭香雞腿排便當,除了使用當令當季的新鮮時蔬,以節氣養生概念作為便當的特色外,更從母親對子女愛護的心情出發,以覺性飲食烹調手法,注入對食用者的關愛與對食材的尊重,採少鹽、少油、少糖,烹調出吃了身心放鬆的餐點。

其中「養生蔬食Q便當」結合杏鮑菇、鮮香菇、美白菇、銀杏、百合、綠竹筍、枸杞等10項以上的養生蔬食,有豐富的維生素、礦物質及纖維質,搭配香Q芋頭地瓜飯,色香味俱全、營養100分。「迷迭香雞腿排便當」主食為迷迭香雞腿排,西式風格搭配台灣特有的農產品,交織出權然不同的口感。

台鐵局表示,台北鐵路餐廳與覺性飲食養生專家龔詠涵合作精心研發,將食物當成禮物盒,以愛為調味料,放入滿滿的祝福,每一口飯菜都吃得到媽媽的愛。造型歡喜可愛的「幸福Q便當」,腰帶上有台鐵觀音聯合畫展藝術家洪啟嵩所彩繪的Q版觀音,讓乘客不僅吃的美味,也看得開心。

另外,台灣高鐵慶祝母親節,特別於5月7日及8日上午10時至下午4時,在高鐵9個站展開「高鐵給媽咪按個讚」活動,由「伊甸社會福利基金會」的「專業按摩師」為母親們舒活筋骨,凡具母親身分的旅客,憑當日車票,即可於各活動車站免費享受10分鐘活力按摩。並提供「血壓量測」服務,還致贈一朵「康乃馨」,提醒母親們再忙碌也要照顧身體健康。

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