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食補為上 看韓國人如何吃出健康?

bntNEWS/ 2016.05.03 00:00
bnt新聞訊 俗話說,“藥補不如食補”。隨著健康飲食越發受到現代人的追捧,滋補餐和健康輔助類食品人氣攀升。韓國人向來非常註重健康飲食,下面就讓我們通過一些調查統計,看看韓國人如何吃出健康吧。 去年,以韓國人之家Facebook的500名使用者(年齡為20-50代)為調查對象,針對“是否經常食用滋補餐”展開調查。根據調查結果顯示,62%的人表示經常食用滋補餐,其中40-50代占比70%,20-30代占比58%,這也表明年齡越大,越註重滋補餐。 另外,參雞湯(85%)成為調查者中提及率最多的滋補餐,其次則為靠鰻魚(11%)和狗肉湯(4%)。 參雞湯都有哪些功效呢?首先是易被人體消化吸收。與其他肉類相比,雞肉更容易被胃腸消化吸收,即便是吸收能力弱的老人、兒童或病人也適合。 另外,參雞湯還含有大棗、人參等有益於身體的食材。這些食材與雞肉一起被人體吸收,有助於促進血液循環、恢覆體力。這也令參雞湯成為韓國最具代表性的滋補餐。 除滋補餐之外,還有哪些健康輔助類食品最具人氣呢?根據韓國媒體的輿論調查結果顯示,紅參是最具療效的健康功能性食品。 特別是廣大中年人對紅參的功效十分認可,其次則是綜合維他命和維他命C。 富含紅參成分的產品,具有恢覆元氣,增強免疫力和滋養腔腸的作用。另外,紅參還含有白參所沒有的麥芽酚、多種氨基酸、有機脂肪酸等成分。特別是紅參具有延緩衰老、促進細胞生長的功效。 和辰紅參凝膠(Hwajin Korean Red ginseng gel)的主原料為紅參濃縮液和白葡萄濃縮液等成分,美味又營養。特別是該產品具有緩解疲勞、改善記憶力、促進新陳代謝等功效,適合青少年服用。吳銀善 李龍強/文 HWAJIN 和辰化妝品,bnt新聞DB/ http://www.hwajin.cn bnt新聞 投稿郵箱 news@bntnews.cn

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