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休閒餐旅產業正夯 國家人才教育於德霖開講

中央社/ 2016.05.02 00:00
休閒餐旅產業正夯

國家人才教育於德霖開講

(中央社訊息服務20160502 10:00:10)為促進國際餐旅觀光學術、產業之合作與交流,新北市土城區德霖技術學院日前(4月28日至30日),在該校堉琪樓國際會議廳舉行「2016年休閒觀光餐旅教育國際學術研討會」與一系列休閒體驗活動,期望藉此研討會針對國際休閒觀光餐旅之相關議題進行學術交流。超過200位國內、外學者及來賓共襄盛舉,主辦單位希望藉由這次學術論文發表與各界專家學者進行學術與實務交流,進而促進休閒餐旅與觀光相關領域之研究成果與技術發展,強化多國研究交流,提升研究水準。

該校休閒事業管理系逄廣華主任表示,「由於休閒觀光活動涵蓋餐飲、旅館、航空、運輸、旅行業等多項產業,休閒觀光產業之發展將有助於促進相關產業之連結與合作。為提升全球日新月異之休閒餐旅觀光環境,落實休閒餐旅觀光政策與相關理論,結合各地休閒餐旅觀光發展之特性,強化其競爭力,共同創造休閒觀光與餐旅產業之新紀元」。

這次休閒餐旅觀光教育國際學術研討會,除了第一天的學術論文發表之外,結合了中華民國自行車騎士協會,於第二天精心規劃了一系列「休閒運動體驗」活動,帶領與會者騎自行車體驗土城的好山好水。一早從德霖出發,先至土城溪州運動河濱公園運動健身、舒展筋骨,之後再轉往打鳥埤濕地參訪,針對這個國家級重要濕地之自然資源與生態進行導覽解說;接著再前往土城著名景點-媽祖田運動公園,周邊一大片的綠草如茵,令人心曠神怡;於由當地之自行車道與機車道分開規劃,嘉賓們可以自由自在的騎單車,是運動與遊憩的好地方。

此外,在第三天的行程為北台灣一日遊,邀請與會嘉賓搭遊覽車前往新北市瑞芳鎮的星空草原,欣賞文創之美與體驗滑草、野餐的樂趣。之後再前往九份山城,走訪這個昔日台灣採金礦的山中小城,除了感受當地老街古色古香的風情之外,亦可在茶樓中品茗賞景,或在蜿蜒熱鬧的街道中品嚐在地的懷舊美食。最後,回程前,再買一些草仔粿、黑糖麻糬、豆腐乳、無鉛土皮蛋、木屐等等當地有名的伴手禮。三天下來,不但可以進行專業的學術探討亦可洗滌身心的疲憊,可謂身、心、靈結合的饗宴。

訊息來源:德霖技術學院

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/192512.aspx

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