這道料理用來當作孩子的點心，再適合不過了，成品看起來很複雜，但實際做起來卻非常簡單，千萬別嚇一跳！
★烤玉米起司
準備材料：
玉米粒1杯、披薩專用乳酪絲30公克、蟹肉棒2個、美乃滋2大匙、砂糖1/3小匙、香芹末少許。
作法：
1.在厚底烤盤上（使用鐵盤更好）鋪滿玉米粒、切塊的蟹肉、美乃滋和砂糖。
2.全部用湯匙均勻攪拌。
3.撒上滿滿的披薩專用乳酪絲，以中小火烤。如果有露營用烤箱，可以直接放入烤箱，將乳酪絲表面烤至呈金黃色為止。
4.乳酪絲融化後，撒上香芹末即完成。
本文出自蘋果屋出版社《露營野炊料理全書：史上最多道野炊美食！早、午、晚到主題趴無所不包！》
