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五一假期 六合夜市攤商北京設攤

中央社/ 2016.04.29 00:00
(中央社記者邱國強北京29日電)中國大陸即將進入五一勞動節假期,33家高雄六合夜市攤商今天起一連5天,在北京市豐台區萬豐小吃城設攤,試圖爭取大陸勞動節假期商機。

這項名為「高雄特色週─六合夜市在豐台」的設攤活動,由北京市台商投資服務中心、豐台區商業聯合會、六合夜市管理委員會等單位聯合舉辦,並以「品美食、賞文化、促交流、共發展」為主題。

33個六合夜市攤商除在現場出售大腸包小腸、蚵仔煎、鹽酥雞、牛軋糖、章魚小丸子、盆栽冰淇淋、沙茶魷魚等知名小吃外,豐台當地的藝文團體將在攤位旁的表演區演出北京傳統戲曲及技藝。

此外,來自兩岸的特色小吃廚師也會在現場教導民眾製作小吃,藉此手藝教導與民眾進行互動。

一名不願透露姓名的六合夜市攤商表示,前往北京短期設攤是農曆春節過後就已規劃,加上目前夜市生意不是那麼好做,且近來逛六合夜市的陸客確有下滑,趁連續假期在北京設攤,也算是一個機會。

這名攤商說,除少數關鍵食材仍須從台灣帶到北京外,其餘食材還是在北京就地採購,比較便宜。

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