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進口食品農藥殘留高 義籲謹慎挑選

中央社/ 2016.04.26 00:00
(中央社記者鄭傑憶羅馬26日專電)中國花椰菜、越南西洋芹、印度羅勒、摩洛哥薄荷葉和埃及草莓,這些不是食譜的食材清單,而是義大利農牧協會列出的進口食品黑名單,因為這些產品農藥殘留超標的比率偏高。

農牧協會整理「歐洲食品安全局」(EFSA)的統計資料發現,從中國進口的花椰菜有92%農藥殘留超過歐盟的規定;此外,78%越南的西洋芹、60%印度的羅勒、15%的摩洛哥薄荷葉和11%的埃及草莓超標。

2013年農藥超標的2967個案件中,386件是中國大陸進口的產品,是超標食品的主要來源國。

不過,這些超標的食品仍佔歐盟抽樣的少數,97.4%的歐盟食品農藥殘留符合規定。

農牧協會表示,義大利農藥殘留超標的比率為0.4%,低於歐盟的平均標準1.4%。

身兼醫師和營養師的卡拉布雷斯(Giorgio Calabrese)說,「涉及消費者健康的事宜,不能有一點妥協。中國希望義大利承認他們的食物安全,事實上仍有一段落差。歐盟以外的國家在出口時,必須強化檢查。」

食品科學專家洛格列柯(Antonio Logrieco)則表示,「知識、研究和科技是確保食安的基礎,每一種食物都涉及不同的抽樣和分析的方法。一些國家的食安問題大,一方面是法規不合適,一方面是執行的能力有限。」

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