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年輕一輩回歸農業成為一股新潮流

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2016.04.26 00:00
  新竹縣峨眉鄉富興村攸香茶園在地經營已傳承三代,從退役後,正式加入經營團隊的第三代表示,攸香茶園從祖父輩便開始種茶、作茶,但一直都以批發為主,茶葉沒法直接到達客戶的手裏,也就不會賣到較好的價錢。這是早期一般從事農業的共同現象。在年輕一輩的加入之後,情況開始有了轉變,建立與客人之間直接溝通的窗口,將利潤回饋給客人。

  攸香茶園第三代涂先生表示,攸香茶園早期以生產綠茶為主,之後因為養生風潮的流行,食安問題受到重視,於是經過綠小葉蟬吸食的茶菁所產製的東方美人茶,成為新的主流,加上新竹縣政府及地方政府每年舉行東方美人茶比賽,特等茶曾賣到一斤42萬元的高價,所以峨眉鄉及北埔鄉的茶農都投入東方美人茶的產製。

  綠小葉蟬一般在悶熱、潮濕的茶園裡出現較多,在端午節前後採茶時,時常會有綠小葉蟬飛到鼻子裡的情形。涂先生又表示,因為母親在製茶季節也會到茶園採茶菁、在工廠作茶,所以從小就有接觸到,在退伍之後,開始向舅舅學作茶,並加強自我品牌的建立及進行網路行銷。常會在Fb中分享一些有關東方美人茶的資訊,如泡茶的方法、所用的器具等等。

  攸香茶園冬夏兩季以產製東方美茶為主、7-8月也作蜜香紅茶、春茶則作綠茶。可以在網路下單,或到門市購買,以黑貓或郵局寄送。新客人也可以寄送體驗包。除了成罐的茶葉之外,也有立體茶包,方便出外旅行者或上班族。(攝影/蔡聰挺)

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