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香山小旅行—體驗竹塹產業、工藝與人文之美

民生@報/邱淑玲 2016.04.25 00:00
(中圖)玲瓏窯主林瑤農與夥伴共同創作玻璃工藝。Sunny/攝影

(下圖)明發定置漁場每天下午進行漁貨拍賣。Sunny/攝影

【文/邱淑玲】提到香山,你會想到那裡?是國父孫中山的家鄉—廣東省香山縣,還是新竹靠海的聚落香山呢?「香山」地名很美,引人遐想,在台灣旅遊地圖卻是名不見經傳。但你可知,香山不僅有百年廟宇,還有精采的工藝與產業。

新竹「香山」地名由來,一說香山原為道卡斯族竹塹社居地,並無固定名稱,直到漢人來到此地,見大坪頂一帶遍開芳香的無名花草而稱香山;一說此地昔為竹塹番棲住地,漢人初來稱番山,因地名不雅改稱香山。

今天的香山,雖不見滿山飄香,卻擁有豐富的人文、產業與工藝。新竹市政府與中華大學特別推出「香山小旅行」,將當地米粉工廠、玻璃產業、休閒農場、明發定置漁場、纖碧水啤酒工廠、香山火車站、天后宮、古官道、朝山社區、阿母私房滷味和LULU Pizza,搭配新竹知名的十七公里自行車道,規畫出自然人文、香山樂活及南香山鄉村等三條小旅行路線,歡迎旅人體驗香山之美。

新竹秋冬多風,強勁的季節風催生了竹塹米粉產業,也打響新竹「百年米粉」美名。來到香山,一樣可以品嚐米粉滋味,傳承四代的國際米粉工廠,推出多元風味米粉,有番茄、芋頭、水粉、紅麴、南瓜等等,並設計出世博天燈米粉禮盒。

香山的玻璃聚落,由玲瓏窯、泰玻璃工坊和飛帆藝術中心組成。位於中華路六段的玲瓏窯,為知名玻璃工藝家林瑤農創立,並與多位玻璃師傅協力創作,成品多以燈飾、藝術花瓶、魚類、鳥類動物等為主,將生活與藝術結合;泰玻璃與非凡藝術中心相毗鄰,參觀玻璃藝品之餘,還可品嘗各式進口咖啡。

定置漁場不僅澎湖和小琉球有,香山也有處明發定置漁場,而且歷史悠久,吸引不少北台灣民眾專程前往選購新鮮魚貨。明發每天下午進行漁貨拍賣,不限拍賣對象,所有民眾均可參加,各魚種價位公布在白板,民眾可依個人需求選購。

建於西元1928年的香山火車站,為傳統日式驛站,據說是全台唯一使用阿里山

檜木建造的火車站,為典型「入母屋造」形式的木造建築,最大特色是屋頂左右兩端山牆叉出三角形底邊等寬屋簷。朝山社區邊的香山天后宮和古官道,也是百年廟宇,旅人在此可品嘗社區媽媽料理的特色風味餐。

成立八年的纖碧爾啤酒廠,為風城新竹唯一的啤酒廠,以德式鮮釀啤酒為主力,推出黃金大麥、黑麥啤酒和黑麥汁,兩年前推出自有品牌,最特別的是接受委託量身訂作啤酒口味。LULU Pizza則是以傳統舊房舍改建的特色餐館,環境和內裝處處見巧思,提供牛排、春雞等排餐、Pizza、咖啡飲品和下午茶。

香山也是踩騎鐵馬旅行好去處,南湖路被視為單車私房路線,途經大湖社區、南隘社區與中隘社區,可欣賞春末鄉村田園之美;17 公里自行車道則可拜訪香山濕地、尋訪昔日香山小漁港和人文聚落。香山小旅行洽詢電話:(02)8793-9611。

在國際米粉工廠可見到傳統日曬米粉場景。Sunny/攝影

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