(下圖)杉夏民宿客房陳設雅致。Sunny/攝影
【文／邱淑玲】三芝，是前總統李登輝的故鄉，也是新北市的美人腿之鄉，這兒春有櫻花，夏開油桐花和蓮花，還有不錯的海岸咖啡館、餐館和民宿。經營六年的杉夏民宿，今年三月推出樂岩庭園餐廳，提供美味的排餐料理。
有山有水的三芝，擁有美麗的梯田景觀，是新北市美麗迷人的田園之鄉。由於北海岸距台北鬧區太近，多數遊人安排一日行腳，吹海風、品美食，結合賞花趣。三芝櫻花早已謝去，桐花正蓄勢登場，何妨帶著顆簡單的心領略三芝鄉村風情。
春末天氣逐漸暖熱，北海岸漸入旅遊旺季，三芝油桐花和野百合，也即將進入賞花季。儘管旅人鮮少留宿北海岸，這兒一樣發展出民宿，從事裝潢業的民宿主人，當年打造住家時起意經營民宿。99年迎賓的杉夏民宿，座落於綠意庭園之中，闢有5間客房，陳設簡單雅致，頂樓規畫為公共空間，在此可眺望三芝周邊風光。
今年三月底，杉夏民宿主人利用一樓空間，找來資深主廚共同開設樂岩庭園餐廳，主要供應焗烤龍蝦、牛排、德國豬腳、三明治、漢堡和辣雞翅等餐點，為三芝旅遊線帶來新的料理選擇，也成為當地極具特色的餐廳，不乏三芝人前來嚐鮮。
杉夏民宿(樂岩庭園餐廳)，電話：(02)2636-6668，0910-053161；地址：新北市三芝區古庄村四棧橋36之1號。
樂岩餐廳的牛排料理。Sunny/攝影