金門石蚵文化季 剝蚵比賽競爭激烈

羅小白說，這是第一次來金門，也是首次參加剝蚵比賽，也才知道原來剝蚵是這麼回事，覺得蠻好玩的。她剝下的蚵肉有135公克，她笑說，跟鄰座參賽者的300多克比較差太多，下次有機會要突破。

至於要如何處理「戰利品」，羅小白說，要先帶給媽媽看，再看媽媽要怎麼處理，「希望自己吃得到」。

羅小白今天也在石蚵小麥季會場─古寧頭和平紀念園區表演了快閃打鼓。她說，都市生活太緊張，期待未來能增加休閒娛樂的機會，到各處走走看看。

剝蚵比賽限時10分鐘，比賽開始後，參賽者立刻拿起蚵刀把蚵肉剝出來，整個會場只聽見蚵殼掉落鐵桶的「咚咚」聲此起彼落；多數人使出全力剝蚵，也有人老神在在，優雅地剝殼。

金寧鄉長陳成勇表示，比賽取重量最重前十名獎勵，前3名各可得5、3、2公升甕裝高粱酒一罈。比賽結果前3名分別剝了467公克、434公克和427公克；數量較少的不到100公克；有人形容，競爭激烈，但強者恆強。

金門石蚵養殖已有430多年的歷史，石蚵特殊的石掛式養殖方法是世界獨一無二，現今除大陸福建尚有部分養殖外，金門可說是保有最完整的「石蚵林」。陳成勇說，金門天然潔淨海域養殖孕育而成的石蚵，口感鮮甜美、味Q實。

金寧鄉公所也在活動中提供了蚵仔麵線，供弱勢族群免費享用，民眾直說好貼心。