使用日本食材的烹飪研討會將在越南和馬來西亞舉行

2016年5月4日（週三）-5日（週四），越南胡志明市；2016年5月18日（週三）-19日（週四），馬來西亞吉隆坡

日本知名餐館[Nihonbashi Yukari]的第三代主廚Kimio Nonaga先生將親臨日本烹飪研討會，介紹有關日本美食的基本知識，同時解釋日本傳統待客之道。屆時還將舉行烹飪示範，使用在日本生長的食材，例如黃獅魚、扇貝或神戶牛肉。當地人士參加現場烹飪和品嘗體驗之後，將會深刻感受到日本食材的吸引力。

[Nihonbashi Yukari]餐館的第三代主廚Kimio Nonaga先生

Kimio Nonaga先生出生於1972年。從Hattori Nutrition College畢業之後，他在日本餐館Roan Kikunoi師從知名主廚Yoshihiro Murata。2002年，他在電視節目《Iron Chef Japan – Cup ‘02》中拿到總冠軍。2003年，他被《紐約時報》評選為日本五大青年廚師之一。2008年，他在芝加哥、底特律和波士頓舉辦日本料理講座。2009年，他參加了在加州美國烹飪學院舉辦的日本農林業、漁業產品和其他食品的推廣活動。

日期和地址

(1) 越南活動名稱：Taste of Japan，胡志明市舉辦城市：胡志明市日期：5月4日（週三）-5日（週四）時間：下午1:30-4:30 （下午1點開始報名）地點：Netspace（烹飪學校）30 Nguyen Huy Tu, Phuong DaKao, Quan 1, Tp.HCM電話：+84 08 6291 2698網址：http://netspace.edu.vn/主辦機構：日本農林水產省

(2) 馬來西亞活動名稱：Taste of Japan，吉隆坡舉辦城市：吉隆坡日期：5月18日（週三）-19日（週四）時間：下午1:30-4:30 （下午1點開始報名）地點："B-LAB" （餐館）G-3 A, Ground Floor, Verve Shops, 5 Jalan Kiara, Mont Kiara, Kuala Lumpur電話：+60 3-6206-1880網址：https://www.facebook.com/B-LAB-217224628468437/主辦機構：日本農林水產省*非清真餐館。活動期間的菜色將不會使用豬肉，當日的菜單不含豬肉。一些日本香辛料可能含有源於豬肉的原材料。*屆時將在舉辦場所的一角提供清酒。有意者可前往品嘗。

參考連結

‧胡志明市Taste of Japan / 吉隆坡Taste of Japan的Facebook網頁https://www.facebook.com/Taste-of-Japan-in-Ho-Chi-Minh-City-Kuala-Lumpur-500289936843613/?skip_nax_wizard=true

‧ 盡享日本料理（英文）https://www.YouTube.com/watch?v=AVHV-Z_Ci7E

活動報名

餐飲業者、買家和媒體代表請參閱以下網址預約報名參加此次活動：https://www.atpress.ne.jp/releases/98640/att_98640_1.pdf

本新聞稿（日文）

連結：https://www.atpress.ne.jp/news/98038

影音連結：https://www.youtube.com/watch?v=AVHV-Z_Ci7E https://www.youtube.com/watch?v=NkNI6KtA_rk https://www.youtube.com/watch?v=94HhDl1Fk6w

原文版本可在businesswire.com上查閱：http://www.businesswire.com/news/home/20160417005083/en/

聯絡方式：[洽詢：]胡志明市Taste of Japan活動， 吉隆坡Taste of Japan活動Tomoko Takiguchi (GreenCreate), (+81) 3-6271-6867 / (+81) 80-8422-5844公關代表[email protected]