護理科系畢業的陳曉菁,因為興趣的關係,在教會牧師的鼓勵下,加入居家服務員行列,但她先前不會煮飯,在看到獨居老人的種種不便之後,決定要練好廚藝。
她服務的一名85歲行動不便的老奶奶,家人都在北部,老奶奶因不願離開老家,在未申請居服員之前,除了生活要自理之外,每次煮飯都要大費周章。
老奶奶因行動不便,每次要煮飯,就要扶著椅子,慢慢地移動到廚房,站起來煮一會兒,就得再坐下,因此一頓飯雖僅一道菜和魚,卻往往要花費上半個小時以上。
陳曉菁來了之後,老奶奶很高興,除了不必親自下廚之外,每天還有人來陪伴。她說,最喜歡聽到陳曉菁叫她「阿嬤!呷飯囉!」
從不會煮飯,到能幫案主備餐,陳曉菁說,是靠長輩耐心的指導,再加上自己慢慢體會每個案主的習慣與口味,提升烹飪技巧之後,看到服務對象滿意的神情,是最快樂的事。
陳曉菁說,她是從挫折中學習,因為她到職2個月的某一天,有服務對象跟她說「來這麼久了,還不會煮飯!」讓她倍感挫折,不過這正是她努力學習的動力。
她說,擔任居服員看似助人,實際上受益最多的是自己,不僅專業照顧、急救相關知識、協助沐浴、與長輩互動和溝通的技巧提升,廚藝也精進了,讓她深刻體會「施比受更有福」的真理。