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空軍通航資聯隊辦廚藝競賽 有助提升單位伙食菜色

軍聞社/ 2016.04.13 00:00

(軍聞社記者林敬傑臺北13日電)空軍通信航管資訊聯隊今日舉辦「通航私房菜,聯隊好口福」廚藝競賽,參賽官兵無不拿出渾身解數,烹調出道道色香味兼具的「創意料理」,菜香滿柳營。

 空軍通航資聯隊下午的廚藝競賽,在聯隊長唐少將親自挽袖下廚小試身手後,各參賽隊伍立即開始分工進行料理,利用快炒、清蒸、煎炸、燉煮等方式,將常見的簡單食材,以個人廚藝加上美觀擺盤,端出美味佳餚。

 歷經2小時的烹調料理後,蒜味蝦等數十道菜色正式上桌,經聯隊官兵仔細品嚐後,順利票選出6道美味料理,並由唐聯隊長頒獎表揚,而這些獲獎菜餚的烹調秘訣,未來除將提供給勤務分隊膳勤班研究,並設定為招牌菜,以提升聯隊伙食。

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