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7-11發展特色大店格 力拼咖啡年銷3.2億杯

卡優新聞網/范詩敏 2016.03.31 00:00

歷經去(104)年國內社會氣氛不安穩、消費者信心低迷,加上超商競爭白熱化之下,7-ELEVEN積極從商品面、門市面、服務面「再升級」,像是全力拓展大店格的特色門市、積極搶攻飲料商機、發展「人手一台ibon」戰略,希望穩住超商龍頭霸主之位。

從門市面來看,積極推行「特色門市」,預計今(105)年底30坪以上大店格門市可達73%,全力聚焦在地化特色、大戶外空間、藝術家創作展示平台、自建特色屋,預計今年新開店中將超過30%為特色門市,年底全台特色門市將突破300家。

在商品面上,去年全面推動咖啡豆及設備升級,今年推出全新結構「CITY現萃茶」,吸引年輕客層,目前全台15家門市販售,帶動單店咖啡、茶飲雙成長12%。預估年底店數將有200店,達到每人每年飲用CITY CAFE飲品杯數14杯,也就是年銷3億2千2百萬杯的目標。今年還要發展全新自有品牌iseLect,以「iselect、istyle」的品牌主張,涵蓋零食、餅乾、杯湯、冷藏飲料、常溫飲料、冷凍食品6大結構、100項商品。

至於服務面,預估ibon APP下載人數可再成長30%、用戶數成長40%,並新增「高雄及桃園市停車」行動條碼繳費、訂交通票、行動列印…等服務,今年底前有40%功能與ibon機台相同。同時,深耕icash2.0結合OPENPOINT,強化串連交通,像是航空哩程交換、切入北高捷運支付…等,年底前發卡量可達1,550萬。

統一超商總經理陳瑞堂表示,去年整體合併營收為2,055億元,年成長2.52%。海外事業部分,上海7-ELVEVEN現煮咖啡品牌7-COFFEE風味持續升級、推出新產品線「好食大亨」,以及推廣生活提案組合、開發芝士三重奏/佛卡夏三明治等明星商品等;上海星巴克則持續維持高速度展店,今年店數將有1,200店;菲律賓7-ELEVEN則強化物流基礎建設、現煮咖啡「CITY BLENDS」、利用CLiQQ平台加強數位化服務及EC、發展電子錢包,預估今年店數將破1,900店。

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