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寒流大雨菜價飆新高 預估清明節後才回穩

卡優新聞網/方凡 2016.03.30 00:00

年初受寒流影響,菜價創歷史新高,沒想到即使進入春季,批發菜價竟然刷新紀錄,再創歷史新高。台北果菜批發市場今(29)日蔬菜到貨量1,350公噸,批發菜價56.1元,台北農產運銷公司認為可能要等清明節後,菜價才會回穩。

造成菜價飆新高,主要是需求量增加、蔬菜供應量不足。週末低溫,消費需求提高,但也因為低溫,影響蔬菜生長及採收,供應不足,使得菜價飆漲。台北農產運銷公司表示,29日進貨量雖然較休市前增加,但市況因適逢休市後與28日外市銷售狀況佳,對蔬菜需求增加,買氣熱絡。

農委會農糧署則指出,彰化、雲林、嘉義等蔬菜主產區,自3月10日起連續二週下大雨,期間又有強烈大陸冷氣團南下,氣候濕冷及日照不足,影響蔬菜生長速度及採收,鮮採蔬菜暫無法增量供應。

菜價從冬天貴到春天,這是過去從未發生過的情形,農糧署經常是等到菜價飆新高,才說要釋出冷藏庫存蔬菜因應。農糧署表示,已經鼓勵農民團體持續尋求國外貨源,配合國內供應不足量,適度進口蔬菜,自2月15日以來,農民團體已進口甘藍、結球白菜、洋蔥、青花菜及馬鈴薯等共2,640公噸,預估於4月17日前將再進口1,140公噸,補充國內供應缺口。

同時,農糧署請台北農產公司配合進口洋蔥、甘藍及胡蘿蔔等蔬菜100公噸,直接供應批發市場,31日起至4月3日,透過台北市104家全聯超市平價銷售胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、玉米筍及山藥等5種蔬菜。

根據批發市場菜價變動情形,最貴的是花果類蔬菜,小黃瓜及青花苔的批發均價都在百元以上,以品質較好的上價來看,上百元的花果類蔬菜有青花苔、苦瓜、小黃瓜、蕃茄及花椰菜...等。

農糧署預估,4月上旬起,短期葉菜類及瓜果類供應量將逐漸恢復穩定,較3月供應量增加20%;平地晚植及高冷產區甘藍等也自4月中旬開始採收供應,供應量將較3月增加18%,價格將可逐步回穩。

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