西堤出現過期罐頭 業者：未提供消費者

台中市衛生局日前與法制局、消防局到金典綠園道的西堤牛排進行例行稽查，在廚房內發現過期的玉米罐頭。

王品集團表示，食安管控是紅線區，任何有違食安的狀況都須嚴格處理，這次發現過期的玉米粒，是單店在採購店內同仁餐點時，幹部沒有在送貨的第一時間驗收，導致沒發現過期情形。

王品集團指出，該供應商提供了過期的玉米粒，未能有效管理食品安全屬於嚴重疏失，將納入不錄用名單。對於，店舖管理疏失造成的問題，表達誠摯歉意，後續務必持續加強改善。

衛生局指出，稽查當天發現過期罐頭，業者拿出進貨單指出，消費者、員工的食材採購是分開，處理過程依照相關程序作業。

衛生局稽查時發現過期罐頭，當時並未裁罰也未繼續追溯上游、問題產品流向，衛生局今日也緊急通知業者到局本部說明。