逢甲夜市來試試有大海氣息的「綠」奶茶
大台灣旅遊網/蔡福人
10 年前
講到綠奶茶也許有人腦海裡會浮現出奶綠的身影，這次要介紹的卻更加厲害！在逢甲路上的飲料店販賣一種名稱為海鹽焦糖奶茶的飲料，將海鹽跟焦糖嚴格按比例搭配出甜中帶鹹的味道，喝下甜而不膩，搭上綠茶的香氣跟奶香的純厚，令人不禁一口接一口，業者還說曾有台北的消費者來店指定要喝「很厲害」的奶茶呢。
紅日飲料店除了綠奶茶外，紅茶也相當講究，有四種風味不同的紅茶搭配可以品嘗，研究出各種不同產地的紅茶搭配不同的佐料產生的各式風味，業者舉例店內的檸檬紅茶，搭配檸檬的紅茶中紅日最對味，而不同的佐料細心的消費者都能喝出不同的紅茶味。
另外為了讓每位消費者都能喝到一樣的好茶，不僅使用白砂糖熬煮出來的糖水避免蓋調茶味，也使用機器讓茶的沖泡時間、溫度、跟水的比例都能精確，將教到每位客人手中的茶一樣好喝！（攝影／蔡福人）
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