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養魚從沒間斷 他棄本科創業打天下

中央社/ 2016.02.28 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣28日電)31歲的劉建伸國中迷上養魚,大學時父親認為養魚賺不了錢,要他讀資訊科系,碩士讀景觀設計,但劉建坤一直沒有放棄養魚,退伍後馬上投入養殖漁業,進而與未婚妻一起創業。

劉建伸國中迷上觀賞魚,從此沒有間斷養魚,他說,養魚就像種花種草一樣,看了心情特別好,但是,雖然大學和碩士沒有讀養魚相關科系,但他到別校旁聽養魚相關知識,對養魚的熱愛一直沒有中斷。

劉建伸服替代役在高雄區農業改良場,認識從事植物研究的未婚妻王靜儀,他說服王靜儀在他退伍後一起投入養殖漁業,4年前退役,劉建伸先在別人的養殖場當學徒,1年半後募集到資金正式創業。

劉建伸從事各種魚苗養殖,提供漁民養成成魚,利用循環水並自製活菌營養劑,提供魚苗完整的營養來源,不用抗生素及藥物,完全無毒養殖。

除了提供魚苗外,劉建伸也與漁戶契作,請漁戶用他的方式養成成魚,再回購後加工製作魚片、魚香腸、魚丸及魚酥等,銷售超市及餐廳,有五星級餐廳也是客戶。

劉建伸表示,目前育苗以鱸魚為大宗,也有客製化育苗,比如說尼羅魚、蝦苗等,只要漁民需求,對他來說都不是難事,他正準備與澎湖水產試驗所合作,進行魚苗繁殖。

劉建伸也開發高科技共生培養的複合益生菌,還把從事農業研究的未婚妻王靜儀拉進來,王靜儀為了充實行銷知識,報名屏東縣政府的農業大學就讀,一起在養殖業打天下。1050228

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