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春節後盛產 吃棗首選爆漿蜜棗珍蜜

中央商情網/ 2016.02.27 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2016年2月27日電)雖然歷經寒流,蜜棗品種多,農委會高雄區農業改良場說,當中的高雄11號「珍蜜」,春節後進入盛產期,儘管外觀不如往年美麗,但多汁、甜度不減,不負「爆漿蜜棗」美名。

高雄區農改場表示,雖然今年蜜棗受到寒害,金桃等系列品質較不穩定,但是高雄11號「珍蜜」,是農曆年後才進入盛產的晚熟品種,因此品質比其他系列穩定。

高雄區農改場並說,珍蜜的外型像甜柿,汁多到爆漿指數破表,果重平均達150公克上下、甜度達12到15度,農曆年後進入盛產期,雖然今年寒害外觀不如以往,但「爆漿蜜棗」美稱不變,呼籲國人多購買,相挺農民。

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