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把關鮮乳安全 高市啟動乳牛結核病檢驗

中央社/ 2016.02.26 00:00
(中央社記者程啟峰高雄26日電)為維護國人飲用鮮乳安全,高雄市動物保護處每年定期檢驗轄內乳牛場乳牛,今年牛隻結核病檢驗15日已開跑,預計檢驗29戶,總計約5900頭牛隻。

高雄市動保處說,牛隻結核病檢驗是依據農委會民國104年修正的「牛隻牛結核病檢驗方法」執行,由動保處獸醫師於乳牛尾根部真皮內注射結核菌素,72小時後同時進行視診及觸診判定。

動保處長徐榮彬表示,結核病是由分枝桿菌感染所引起的慢性傳染病,其致病菌主要分為牛型、人型及鳥型分枝桿菌,而牛是主要的自然宿主。政府對動物罹患結核病是採取「檢驗與撲殺」政策,只要檢驗呈陽性反應一律撲殺、化製處置並核發補償費。

他說,高雄市雖已多年未檢測出乳牛結核病,呼籲酪農戶除接受定期檢驗外,仍應加強平日畜舍環境清潔消毒、人車控管等防疫事宜,期能維護國人飲用鮮乳安全。

依據農委會統計,國人平均每人每年的乳品消費量約43公斤。

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