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運將為愛女不開小黃 改種植黑櫻桃蕃茄

台灣好新聞/ 2016.02.24 00:00
地方中心/屏東報導

一般蕃茄大多紅色系,但住在里港55歲的鄭玉芬則種黑色系的「黑櫻桃」蕃茄,她說,因為女兒曾中風,朋友說,吃黑蕃茄有幫助,配合斷食療法,竟然有改善,於是也種了將近一分地,正逢產期,在蕃茄系列中一枝獨秀。

原開計程車的鄭玉芬,4年前偶然機會租了一塊5分多地種檸檬、芒果、玉米及蕃茄,還申請有機認證,她說,因信佛而吃素,對於食物來源特別重視,所以才想要種有機,因為有機很生態,不灑農藥,而麻雀、老鼠最愛來此佇足,因此蕃茄園就成了牠們的食物來源及快樂天堂。

鄭玉芬種的黑蕃茄是屬於歐美品系,她指出,朋友從國外帶回來種子,經過3年的馴化種植成功,已經適應本地環境,但仍敵不過鳥害及寒害。

她表示,當初種了約1200株,而真正活下來可以收成的不到一半,剩下來的都是美麗的精華,鳥吃不完就拿來賣,抵過寒流的都是甜美果實。

現在以賣到有機通路及零售市場為主,因為色澤特殊,消費者購買意願高,有部分送到寺廟,讓出家眾補充營養。

為了增加有機農業的專業知識,她利用時間到屏科大研習專業技術,現在連肥料都能自製,以酵素當底,達到趨蟲目的。

她表示,黑櫻桃蕃茄大小和一般桃太郎蕃茄大小相似,只是果皮黑褐色,越熟則越黑,皮薄味美多汁,有傳統的蕃茄味,市場上很少看到,產期從1月到3月,產量有限,鄭玉芬歡迎消費者來嚐鮮。

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