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竹山早春茶上市 地方推動特色產業

客家電視台/ 2016.02.23 00:00
【李鴻祺 南投竹山】

南投縣竹山鎮盛產茶葉,而在低海拔的延正社區裡,甚至還有在過年前後,出產冬片茶及早春茶,今年因為受到連續低溫的影響,造成茶葉生長緩慢,導致產量銳減一半以上,不過嚴寒的氣候,也讓茶葉的品質大大提升,讓農民可以賣得好價錢,社區也希望藉此推動地方特色產業。

機器聲隆隆作響,做茶師傅的手也忙個不停,這是今年最新鮮的早春茶,因為受到連續低溫的籠罩,導致許多嫩芽發育不良,不僅影響採茶進度,對於製茶過程也是一大考驗。

竹山鎮延正社區茶農 張勝安:「以製茶最技術的方面,要最高超的就是這個季節,這個茶菁來做茶,技術最算說最敏感就對了,所以說你要怎麼去發揮,我們平常時做正常的茶,是OK啦,因為那個茶芽都很平均,不會像我們這個大小相差很多。」

社區理事長表示,這裡大概有將近80公頃的茶園,因為海拔比較低,所以部分茶農會調節產期,在春節前後來採收,因為這個季節採收的茶葉少,對社區推動特色產業,有正面助益。

竹山鎮延正社區理事長 管梅秀:「因為春茶要4月份才有,所以我們會利用這個,慢冬和早春,來做一個比賽,農會有輔導我們產銷班來做一個比賽,來推銷我們低海拔的茶菁,變成說做一個品牌的行銷。」

農民表示,雖然茶菁產量減少,不過茶葉品質卻是相對提升,從茶湯顏色到口感,都不輸高山茶,所以還能賣到好價錢,也算是在這一波寒害當中,損失比較輕微的冬季作物。

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