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東勢新丁會鬥粄大賽 中部元宵特色風俗

客家電視台/ 2016.02.23 00:00
【李新隆 台中東勢】

早期的農業社會,添男丁可說是家中大事,因此就會做新丁粄來答謝神明,台中市東勢區的新丁粄節,他們不只各廟宇組成新丁會,還比賽誰的粄做得比較大,在政府的推廣下,新丁粄節除了成為客庄12大節慶之外,也成為元宵節中部著名的地方民俗節慶。

將3斤重的紅豆餡包在已經蒸熟的粄皮裡,然後放進模具裡用手重壓,取出來就是一塊6斤重的新丁粄,當然還有更大的,因為這是一場鬥粄比賽。

東勢區永光祠主委 廖蒙秀峰:「今年中寧里永光祠有2位添新丁,跟以前一樣都要比賽,有分為1等、2等、3等。」

東勢區雙福祠主委 廖昌仁:「雙福祠今年的新丁粄,總共有6個人出丁新婚,有1個生雙胞胎,他要做2份。」

以往只有家中生男孩才會做新丁粄,現在男女平等,不管生男生女或新婚,民眾都會做新丁粄來答謝神明,在東勢有11間廟設有新丁會,他們除了自己辦的鬥粄比賽,今年台中市客委會,還為他們舉辦會外賽,就是各新丁會的第一名,再選出最大的新丁粄,給予獎勵。

台中市客委會組長 黃貴財:「各宮廟新丁會的成員比賽,每一間廟的第1名,我們客家事務委員會,我們將他們與別間廟的第1名,大家再來比賽,看哪一間廟的新丁粄,最大最漂亮,以增加新丁粄節的熱鬧。」

除了傳統的鬥粄比賽之外,結合美學及創意的造型,新丁粄比賽,由東勢各里的媽媽教室,用米食製作生肖新丁粄,更是吸引民眾的目光,傳統中帶有創新,成為東勢客家人過元宵節的一大特色。

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