朱立倫：可食地景兼具食用與景觀
中央社/
10 年前
（中央社記者王鴻國新北市23日電）新北市長朱立倫今天表示，鼓勵可食地景，民眾利用荒地或社區屋頂種出健康安全的蔬菜，兼具食用與景觀功能，與鄰里分享。
朱立倫今天主持市政會議聽取新北市政府農業局長李玟「可食地景」簡報指出，可食地景名稱是從英文Edible Landscaping翻譯而來，意即「種植可以吃的植物」且「兼具景觀效果」的栽種手法。
他表示，市府在都市中推動可食地景，以食用植物取代傳統觀賞用植栽，不但能營造綠意盎然的市容景觀，也能活化閒置土地，並讓民眾藉由種植照顧蔬菜活動筋骨，種出的安全蔬菜，也可與鄰里分享、幫助弱勢家庭，一舉數得。
李玟說， 為推展「可食地景計畫」，目前已建置56處可食地景供市民認養施作，使社區鄰里的生活空間更有創新與綠意，進而凝聚社區向心力，共同感受健康的新農事生活。
朱立倫指出，可食地景的價值，不僅表現在民眾能安心的食物取得，也增加都市人的農耕體驗及農作知識，更促進社群間的溝通交流，且具備景觀及提供休憩機會。
朱立倫表示，可食地景絕對不是把現有的公園、綠地或公共空間改成可食地景，而是利用荒地、民間私地，或是社區的屋頂進行改造。
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