去年到今年氣候真的變化異常，原本是去年底就應開花的柚子和柳丁等水果，遲了兩個多月還沒開花，將直接影響今年水果供應鏈和價格。
台南善化六分寮農民吳春煌說，從事耕種三十多年，氣候再怎麼變遷、差異再怎麼大，生命力超強的柳丁、柚子等水果都會在國曆過年前後開花。
照理講，農曆春節就是俗稱的開春，像是茄苳、水黃皮等樹木都開始落葉並長出新芽，豈料，今年先是過年前超低溫寒流來襲，接著氣候忽冷、忽熱，早晚溫度差異大，導致柳丁等水果該開花的未開，只吐出一些些新芽。
柳丁和柚子都是季即性水果，在台南地區佔很大栽種面積，尤其是麻豆文旦產量更是中秋節應景水果，柚農擔心遲遲未開花催果，將影響到往後水果供應需求。