元宵節台灣三大民俗節慶之一的雲林褒忠「吃飯擔」，22日下午在準總統蔡英文一聲「開動」下，數萬人爭食爭包中勝村、中民村及埔姜村三村民眾提供美食，不到30分鐘即被搶精光，相當有趣；蔡英文表示：雲林此一重要的民俗節慶，是分享、也是承擔精神的展現。
與北部平溪放天燈、南部鹽水射蜂炮同列台灣元宵節三大民俗節慶的雲林褒忠「吃飯擔」，由5股14村輪流舉辦，今年輪到褒忠中勝、中民及埔姜三村提供美食，吃飯擔則設在中勝村新湖路數公頃農田中。
上午開始，主辦的褒忠馬鳴山鎮安宮五年千歲甲乙神轎開始遶境五股14村落保平安，所到之處，村民無不設香案膜拜五年千歲，遶境隊伍在中午停轎聚保宮，在休息吃完飯擔後再遊行各庄。
約下午2時許，準總統蔡英文抵達吃飯擔現場，她在縣長李進勇、立委劉建國、蘇治芬、張麗善、縣議員蔡秋敏及地方各界陪同下擔飯擔前進，由於蔡準總統首次嚐試擔飯擔，自己也感覺很有意義很好玩。
蔡英文表示：褒忠吃飯擔是元宵節台灣重要民俗節慶，與南部炸寒蟬、放蜂炮，北部放天燈齊名，它展現的是將食物分享，各村輪流作東的承擔精神，相當有意義，值得延續。
縣長李進勇說，吃飯擔是雲林無形文化資產，值得發揚；縣議員蔡秋敏認為，吃飯擔延續三百多年，此一民俗活動不但要持續宣揚，每年更要擴大舉辦。
來自全國各地數萬民眾，當天下午聚集褒忠中勝村，當主辦單位宣布開動後，不到半小時，準備近十萬人份的油飯、炒麵、米粉、羊肉米糕、香腸及雞肉、鴨肉、貢丸湯等被搶食、搶包一空。
由於吃飯擔的意義在於食用者可保平安，也准許民眾外帶回家供家人享用，數以萬計民眾大家吃得很開心，大包小包也包得滿載而歸。