為慶祝2015年台灣訪日客數突破300萬人，日本觀光局特於2月18日(四)於台北文華東方酒店舉辦「訪日客數300萬人達成感謝暨發現心日本獎表揚活動」，並邀請到今年擔任日本觀光局北東北觀光推廣大使的簡嫚書蒞臨現場；與日本超有緣的簡嫚書，去年拍攝了台日合作電影，今年更擔任日本觀光局的北東北觀光推廣大使，讓本來就愛日本的簡嫚書感到十分幸運！愛做料理的她也直呼日本超好買！就連超市都是愛逛的地方，此次拍攝一有空檔就會到超市購物ｓｈｏｐｐｉｎｇ，簡嫚書笑說：『超市內各式蔬果都好精緻，甚至連大蒜都長得超美麗！』。
簡嫚書表示此次到日本北東北旅遊與以往旅遊有著全然不同的體驗，是趟心靈淨化的旅遊，真的很推薦大家去，此外，今日會中也搶先曝光由簡嫚書拍攝的「來去北東北-日本心生活」的形象影片，聊到赴日拍攝印象最深刻的事，簡嫚書說是第一ｃｕｔ的秋田「鶴之湯溫泉」，因是男女共浴的裸湯溫泉，讓害羞的她小鹿亂撞，現場更是不敢亂瞄，深怕不小心就會看到不該看的畫面！