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國際午宴 高雄黑輪魚羹款佳賓

中央社/ 2016.02.18 00:00
(中央社記者王淑芬高雄18日電)什麼是高雄市的特色佳餚?黑輪、潤餅、虱目魚通通上桌。高雄市長陳菊20日準備了12道最能代表高雄市的國民美食要宴請受邀參加燈節的貴賓。

更具特色、宴請國際貴賓的地點安排在七賢橋北側景觀廊道,即愛河與幸福川匯流處,市府要用愛河、幸福凸顯城市治理的意象。

2016高雄燈節的重頭戲是萬人踩街遊行,市府依例邀請友好姐妹,有日本八王子市、美國波特蘭市和英國、韓國等友好城市及表演團體近百人。

市府秘書處規劃席開15桌,將高雄市的國民特色美食精緻化,通通端上國際午宴,介紹給國際貴賓。

菜單包括土魠魚羹、黑輪、鹽酥雞、潤餅、肉粽、鹹水鴨、小卷、虱目魚、地瓜、肉燥、燙青菜等,還有豆花甜點和芭樂汁等。

秘書處長陳瓊華說,所有佳餚都是在地熱門美食,市府將店家與街頭小吃晉升為國際宴客料理,是城市行銷也是飲食文化的呈現,展現城市的質感。

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