「合盛太平」咖啡店的建築前身是當地已故士紳陳金波醫師所創辦的太平醫院。這家醫院相傳建立於昭和5年（民國19年），建築本身已有86年歷史。
咖啡店業者於民國102年向陳金波媳婦承租後，約定在不破壞老建築物本身結構之下，設計成為融合日式與西式的懷舊空間，是宜蘭縣內少數保存完善的名人故居。
這家咖啡店開幕後，以漁船上用的照明燈營造氣氛，1樓保有太平醫院當時的掛號處，並有早期遺留的「太平醫院」招牌。前年，更因金城武在此拍攝中華電信廣告一炮而紅，吸引不少消費者或民眾前往朝聖參觀。
「合盛太平」臉書2日發表聲明，咖啡店內的佈置座位或許不算寬敞，但不論是軍綠候位椅、狹長的診所走道、診療室與病歷室，都是醫師娘過往最真實、最寶貴的生活回憶。業者並非不歡迎小朋友，也很開心父母們可帶孩子一起來感受歷史與文化；有時小孩偶爾大聲了點、嬉戲玩耍，他們也都盡可能體諒。
「我們悉心維護的歷史故居，常常就這樣淪為客人的私人遊樂場…」業者說，有時還是有部分遊客的音量大到影響兩層樓用餐客人，甚至在老和室上蹦跳與重踏、在文物展示區奔跑嬉戲；員工多次好聲提醒，客人不但沒約束孩子，反倒破口大罵。
此外，也會看到客人隨意移動店內藝術展品、在和室躺倒睡成一片、做瑜珈、甚至試圖拆下和室拉門，也有拉門被摳出坑疤，玩具在桌面、榻榻米劃下一道道磨不去的痕跡；他們除了心痛之外，還有深深的無奈。
日前，見到員工們再次遭受客人的惡意辱罵，下樓時紅著眼眶之後，決定考慮實施管制措施，希望消費者能共同愛護這幢珍貴的建物。
業者今天也說，為維護店內用餐品質，店內禁止一般民眾參觀，但曾發生好奇的遊客入內要參觀拍照，被他們勸阻離去時甩門而出，差一點毀損店門口的木造門；店內的手搖電話下方木板，也被遊客在拍照時弄斷；裁縫機下方的踏板原本能動，現在已經卡死。
業者表示，目前還沒有嚴格限制3歲以上12歲以下的孩童進入店內，孩童仍可在一樓用餐；二樓和室原則上不接待孩童，也禁止重踏、嬉戲、躺臥睡覺；若部分措施在未來勸導期間仍無效，未來就會強制實施。